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Según datos ofrecidos por Glovo

Así se está utilizando el delivery durante la cuarentena

Mientras en el Noreste Europeo predomina la comida a domicilio, en nuestro país la gente prefiere cocinar y consumir productos frescos, además de mantener su consumo en temas de higiene, salud y parafarmacia

parafarmacia

El coronavirus ha obligado a todas las personas, las familias y los hogares a modificar sus hábitos de vida rutinarios y a adaptarse a las circunstancias, especialmente desde que se declaró el Estado de Alarma en España. Por este motivo, pocos trabajos se han convertido en esenciales, y pocos servicios se mantienen operativos con el objetivo de cubrir las necesidades más básicas de los españoles. Es el caso de Glovo, que ha puesto toda su infraestructura a disposición de todos sus usuarios en más de 80 ciudades españolas para facilitar que no salgan de casa bajo ningún concepto. De este modo, la app de delivery se ha convertido en una herramienta fundamental para pedir no sólo comida, sino productos de la cesta de la compra general, de parafarmacia, e incluso hacer envíos entre amigos y familiares.

Pasado un tiempo desde que se instauró esta nueva realidad, tras más de 25 días de confinamiento, Glovo ha podido extraer cifras concluyentes que permiten observar los cambios producidos en la sociedad por la crisis sanitaria desde la perspectiva del negocio de delivery. En primer lugar, por ejemplo, cabe destacar que la app alcanzó picos de demanda en días concretos, tanto el 14, como el 24 y el 28 de marzo, coincidiendo todos con los anuncios del Estado de Alarma proclamado por el Gobierno.

Según los datos ofrecidos sobre los pedidos en la app, el confinamiento ha provocado una adopción paulatina de horarios más europeos, de forma que los usuarios españoles comen y cenan ahora más pronto que nunca. El miedo a posibles demoras en las entregas también ha influido en que el pico de pedidos a mediodía haya pasado de las 14.00h a las 13.00h, ocurriendo lo mismo con la cena, que ha pasado de 21.00h a 20.00h.

cocinar

Además, el confinamiento ha inspirado a los españoles a volver a meterse en la cocina, al contrario que en otros países del Noreste de Europa, donde se está pidiendo más comida de restaurantes a domicilio. Algunos ejemplos son Rumanía, Ucrania y Kazajistán, donde se incrementan estos pedidos un 20%, dato que, sin embargo, ha caído tanto en España como en Italia en las primeras semanas. Mientras, la opción “Envíos express”, por su parte, ha crecido más del 100% en este periodo, así que muchos usuarios han aprovechado estas ventajas para enviar y recibir “tuppers” de comida casera entre unas casas y otras, ya sean de amigos o familiares.

Durante este periodo de crisis sanitaria, los españoles utilizan la plataforma para adquirir diversos productos que son necesarios para cocinar más en casa, sobre todo repostería casera y todo tipo de postres. Esta tendencia ha disparado las compras de alimentación en supermercado, categoría en la que Glovo es pionera en el delivery en España. Mientras, en países del Noreste de Europa, la tendencia no ha cambiado, y siguen pidiendo a restaurantes.

En esta línea, las entregas de supermercado han aumentado casi un 450%, evidenciando una integración de Glovo en el día a día de los hogares. Esta última semana ha bajado el acopio de productos básicos como el papel higiénico, adquiridos masivamente durante la primera semana de confinamiento, mientras aumentan aquellos de consumo inmediato como el pan, la fruta o las palomitas. Así, se incrementan un 22% estos pedidos entre semana con respecto al mes anterior, dentro de una cesta compuesta principalmente de alimentos, bebidas como el agua y la cerveza, y productos desinfectantes del hogar.

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Sin embargo, hay cosas que no cambian pase lo que pase, pues el viernes sigue siendo el día de la semana favorito para pedir comida a domicilio a través de Glovo. No obstante, muchas personas no están trabajando actualmente, por lo que los fines de semana se alargan y los lunes han pasado a ser los nuevos domingos. Las hamburguesas, la pizza y el pollo conservan el podio ganador, aunque descienden los pedidos de sushi, que solía encontrarse en segunda posición. En cuanto a la categoría parafarmacia, para la que recientemente se ha eliminado el coste de envío, se observa un aumento de hasta un 700 % con respecto a dos semanas atrás. Termómetros, test de embarazo o alcohol sanitario continúan entre lo más pedido.

Otro de los caprichos de los españoles está siendo el chocolate, cuya demanda también se ha disparado, ya sea negro, blanco o con leche, con motivo de la llegada de Semana Santa, a pesar de que sea imposible su celebración. De este modo, gracias a Glovo, los más pequeños de la casa podrán recibir en sus domicilios las conocidas Monas y huevos de Pascua a domicilio, permitiendo que se lleve a cabo una de las tradiciones más simbólicas en estas fechas y que tanta alegría aporta a pesar de la situación. A partir del jueves 9 de abril, de hecho, en la categoría snacks de las ciudades de Madrid y Barcelona se podrán hacer los pedidos de los huevos de Pascua o Monas de todo tipo de chocolate.

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