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Dentro de una campaña bajo el título

Campofrío ejecuta un plan de acción orientado a reactivar la hostelería española

De este modo, Campofrío Smart Solutions pretende ayudar a uno de los sectores más importantes para la economía nacional, y también de los más castigados por la crisis sanitaria

Hostelería Campofrío Vuelve a ser tú

La división dedicada a hostelería de Campofrío, conocida como Campofrío Smart Solutions, ha puesto en marcha recientemente un plan para la reactivación de la hostelería en España, para el que ha contado con la participación de sus marcas Campofrío, Navidul y Oscar Mayer. Concretamente, su objetivo es facilitar la vuelta a la normalidad tanto a bares como a restaurantes y otros establecimientos, potenciando su actividad comercial en los primeros compases de la desescalada.

La campaña ha dado comienzo bajo el título “Vuelve a ser tú”, un proyecto enfocado en promover la reactivación de un sector que ha sufrido más que ningún otro prácticamente el impacto económico de la crisis sanitaria del coronavirus, con caídas estimadas en la facturación anual que rondan los 55.000 millones de euros. Es decir, la hostelería española se prepara para perder cerca del 40% de su facturación habitual, lo que podría suponer el cierre de más de 85.000 establecimientos por todo el país.

Queremos ayudar a este gran motor de la economía española a reabrir sus negocios y recuperar su actividad desde la nueva perspectiva post-covid y, por ello, vamos a dotar a todos los integrantes de la cadena de valor del sector hostelero, incluyendo hostelería organizada, hostelería independiente y distribuidores, de distintas herramientas que les ayuden a superar las dificultades actuales en sus negocios”, explica Alberto Ferreira, director de Hostelería de Campofrío.

El plan de Campofrío Smart Solutions, que está previsto que dé comienzo desde el próximo 1 de julio, y que se extienda hasta finales de diciembre, incorpora por tanto medidas que tratarán de incrementar las ventas del sector, incentivando de paso el consumo en la medida de lo posible en toda la cadena de valor de la hostelería, fundamentalmente en pequeños bares y restaurantes, donde la crisis ha tenido mayor repercusión, teniendo en cuenta que los consumidores también se han resentido económicamente.

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Entre las iniciativas que acompañan a la campaña “Vuelve a ser tú” destaca también un “Programa de Formación para Profesionales de la Hostelería” de más de 1.000 horas de capacitación online gratuita, que busca ayudarlos a adaptar sus negocios a la realidad post-covid. En concreto, los hosteleros podrán elegir entre distintos módulos formativos, incluyendo prevención de riesgos laborales, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos, marketing digital y redes sociales, o cursos directamente relacionados con su actividad como técnico profesional en enología y maridaje, o elaboración y presentación de postres.

Para promover el consumo en los establecimientos, “Vuelve a ser Tú” implementará a su vez un plan global de incentivos y promociones que pretende motivar a la fuerza de ventas, y fomentar la actividad comercial. Asimismo, el plan contempla la donación de alrededor de 2 millones de raciones de productos variados de las distintas marcas de Campofrío para ayudar a los pequeños hosteleros que están teniendo dificultades para arrancar sus negocios.

Los bares y restaurantes más pequeños son los que están experimentando mayores dificultades para la reapertura de sus negocios y reactivación de su actividad, y con esta donación queremos ayudarles a incrementar stock y generar ganancias desde el primer momento”, señala Alberto Ferreira. Por ello, para finalizar, Campofrío Smart Solutions les ayudará en la gestión de sus negocios con su “Guía práctica de consejos post-covid”, disponible en su página web, donde incluyen contenidos semanales que aportan valor añadido a la hostelería.

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