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La Mafía ha presentado sus platos de edición limitada

"La Mafia se sienta a la mesa" se declara Beer Lover

Una enseña como La Mafia se sienta a la mesa, debe participar de las tendencias y así lo ha hecho la cadena aragonesa creando sus platos de edición limitada y declarándose Beer lover.

La Marca del grupo LMssLM ha presentado sus nuevas propuestas Platos de Edición limitada de otoño, la novedad de este año, como no podía ser de otra manera es su “relación” con la cerveza en este caso con las cervezas de Estrella Galicia.

Las propuestas de platos de Edición Limitada son tres:

Bruschetta di Pomodoro e Burrata: La bruschetta es uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia. Las que ofrece la Mafia se sienta a la mesa como Plato de Edición Limitada llevan tomate reposado, burrata, speck, rúcula y aceite de pesto. La protagonista es la burrata, similar a la mozzarella fresca, de textura más suave y cremosa.

Pasta di Pecorino: Ravioli relleno de queso pecorino y albaricoque acompañados de salsa crema de almendra y espinaca baby.

Pizza al Taglio Gourmet: Tras el éxito que tuvo en la edición anterior la cadena aragonesa presenta nueva Pizza al Taglio Gourmet que realmente son dos pizzas: una combina la Porchetta con salsa de tomate, mozzarella, champiñón, porchetta, espárrago verde, huevo de codorniz y tomate reposado, y la otra la Melanzana Quatro Formaggi con tomate, mozarella, emmental, rulo de cabra, Grana Padano, berenjena, cebolla caramelizada, nueces y espinaca baby.

En palabras de Alfredo Cortés, director de Marketing La Mafia se sienta a la mesa “cada edición limitada es un reto para todos nosotros: el de satisfacer a los clientes más exigentes con variaciones de la gastronomía más popular. Sin duda alguna la innovación es uno de los pilares de la enseña y los platos edición limitada son un magnífico ejemplo de esto. No podemos ser ajenos a la relación que existe entre gastronomía y cerveza, por este motivo pensamos que preparar unas propuestas en este sentido podría ser muy interesante para nuestros clientes.”

Víctor Sancho, director de operaciones, comenta: “la carta se renueva cada año, añadiendo las últimas tendencias y buscando siempre dar algo nuevo a los clientes. Además, los platos de edición limitada suponen un esfuerzo creativo. Para ello contamos, como referentes en el sector, de un equipo de primer nivel para lograrlo que durante todo el año está trabajando en el desarrollo de los platos.”

“Este año la campaña va unida a las cervezas de Estrella Galicia con quien mantenemos una magnífica relación y colaboramos frecuentemente, lo que sin duda es un aliciente más. Nos declaramos Beer Lovers” señala Víctor Sancho.

Durante los meses que estará en marcha la edición limitada La Mafia se sienta a la mesa ha puesto en marcha una campaña de comunicación en sus perfiles de redes de Facebook, Twitter, Instagram y YouTube. “Innovamos en nuestros platos, también en nuestra comunicación y en nuestras campañas, los Stories en Instagram serán clave en la difusión de esta campaña” afirma Alfredo Cortés.

Nota de prensa

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