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LAS VENTAS DE PRODUCTOS DE GRAN CONSUMO CRECIERON EN 2004

Nota de Prensa:

Por segundo año consecutivo, las ventas de productos de consumo masivo dirigidas al hogar tuvieron un notable crecimiento muy superior a la inflación. Las ventas de Alimentación Envasada en el 2004 aumentaron un 7,9% en valor respecto a las realizadas el año anterior; porcentaje que ascendió al 7,5% en Droguería – Perfumería.

Los porcentajes son similares a los del año 2003, y en ambos casos muy superiores a los de años anteriores. También destaca el crecimiento de la cuota de mercado de la marca de la distribución, que supone ya el 21% del total de ventas de Alimentación Envasada y Droguería.

La alimentación envasada crece el 7,9 %

El mercado de Alimentación Envasada creció un 7,9% sobre los 21.240 millones de € del año anterior. El crecimiento de este mercado se debe a un incremento del volumen de ventas del 4,6%, y de los precios en un 3,2%.

En 2004 continuó aumentando el número de establecimientos de libreservicio, sobre todo los Supermercados de 1.000 a 2.500 metros cuadrados, al tiempo que disminuyen los pequeños comercios tradicionales. En España hay 13.906 Supermercados e Hipermercados, y 38.784 comercios de menos de 100 metros cuadrados. El número de Supermercados de 1.000 a 2.500 metros cuadrados aumentó en el 2004 un 10%, hasta los 1.913. También creció un 3% el número de Supermercados de 400 a 1.000 metros cuadrados; y un 2% el de Hipermercados, de los que existen actualmente 365. Casi la cuarta parte de los establecimientos de libreservicio son tiendas Discount, de las que en enero de 2005 existen 3.305 en toda España, 127 más que un año antes.

El canal de supermercados representa el 65,4% del total de las ventas de Alimentación Envasada, 1,4 puntos más que un año antes, y casi 10 puntos más que en el 2000, hace sólo cinco años. Su crecimiento se ha realizado a costa de los comercios tradicionales y los Hipermercados.

Los mayores porcentajes de ventas en Supermercados corresponden a los Derivados Lácteos, con el 73% del total; y los Congelados, donde alcanzan una cuota del 70%. Los Hipermercados destacan en el porcentaje de ventas de Bebidas, el 271,% del total; mientras las tiendas tradicionales mantienen la mayor cuota en la Charcutería, con el 15,8% de las ventas totales.

Droguería y Perfumería crece el 7,5%

El Mercado de Droguería – Perfumería tuvo en 2003 una facturación un 7,5% más que en el año anterior. En este mercado, el volumen de ventas aumentó un 5,8% respecto al año anterior, mientras los precios crecieron el 1,4%.

En este mercado existen un total de 17.854 tiendas, y también destaca el incremento del número de establecimientos de libreservicio, que cuenta con 4.278 comercios; mientras disminuye el número de droguerías y perfumerías tradicionales, de las que en enero de 2005 existen 13.576. Los comercios especializados en Droguería y Perfumería han ganado cuota en el último año, y realizan el 33,0% de las ventas totales. El 41,1% corresponden a los Supermercados; un 21,3% as los Hipermercados; y el 4,6% restante, a las tiendas tradicionales. El canal especialista domina claramente la venta de productos de Perfumería e Higiene, en la que representa el 46,6% de las ventas totales; mientras el Supermercado es líder en los productos de Droguería y Limpieza, donde supone el 55,4% de las ventas.

La marca de la distribución

Uno de los fenómenos más significativos en los últimos tiempos es el crecimiento de la marca de la distribución, que en el 2004 obtuvo unas ventas de 6.900 millones de euros en los mercados de Alimentación Envasada y Droguería Perfumería, lo que supone el 22,2% del total de ventas. Estas marcas destacan claramente en las secciones de Conservas, con el 36,7% del total de ventas; y Congelados, con el 31,1%. También son importantes en Leches y Batidos, con el 29%; Alimentación Seca, 26,4%; y en Charcutería y Quesos, donde tienen una cuota del 25,4% de todas las ventas. En prácticamente todas las secciones de productos la marca de la distribución aumentó su cuota de mercado en el 2004, salvo en Bebidas, donde prácticamente ha mantenido cuota con un 12,7%. Es una de las categorías donde menor cuota tienen estas marcas.

También es muy importante su cuota en Droguería y Limpieza, el 31,3% de las ventas totales; muy superior a la conseguida en los productos de Perfumería e Higiene, el 10,2%.

Nuevo panel de Cash & Carry

El Anuario ACNielsen 2005 presenta por primera vez datos del nuevo panel de Cash & Carry, en el que se controlan la totalidad de productos de alimentación envasada y droguería perfumería. El universo de estos establecimientos muestra cómo se van equiparando el número de grandes Cash & Carry con los de menor tamaño: Actualmente existen 328 Cash & Carry mayores de 1.500 metros cuadrados, cifra que ha aumentado en los últimos años, hasta alcanzar casi la mitad del total de 717.

La estructura de ventas de los Cash & Carry destaca el porcentaje de ventas de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación (22,4% sobre el total); Bebidas Alcohólicas de Baja Graduación (12,1%); y Bebidas no Alcohólicas (13,2% sobre el total de ventas). Los productos de Alimentación Envasada suponen el 34,3% de las ventas totales de los Cash & Carry, porcentaje similar al que tienen en hiper y supermercados.

La estructura de ventas responde al perfil y necesidades de los clientes de Cash & Carry, tanto comercios minoristas como establecimientos de hostelería y empresas. Así, los productos más vendidos en estos comercios son, por orden de importancia, los refrescos, que suponen el 10,6% de todas sus ventas; whisky, el 9,2%; cervezas, el 6,5%; vinos, el 5,6%; leche líquida, el 5,4%; aceites, el 4,2%; ron, el 3,4%; conservas de pescado, el 3,0%; licores, el 2,8%; y la ginebra, que representa el 2,7% de todas sus ventas. En conjunto, sólo estos diez productos suponen ya el 53,4% de las ventas totales de los Cash & Carry en España, una concentración realmente significativa del tipo de comercio.

Suben las ventas de DVD, Aire Acondicionado y TV de Plasma y LCD

En el sector de Electrodomésticos destaca el gran incremento del volumen de ventas experimentado en el 2004 en algunas categorías de productos, como la Gama de Aire Acondicionado, que vendió un 58% más que un año antes. También crecieron notablemente las ventas de la Gama Marrón, un 24,2%. Los pequeños aparatos aumentaron su volumen de ventas un 13,2%; y la Gama Blanca vendió un 8,6% más que el año anterior.

Hubo algunos productos que destacaron claramente por su incremento del volumen de ventas, encabezados por los televisores LCD y Plasma, que aumentaron sus ventas un 145%; y los reproductores de DVD, que vendieron un 73% más que un año antes. También aumentaron un 59% las ventas de consolas de aire acondicionado; un 40% las cámaras de vídeo digitales, un 40% los frigoríficos no-frost y un 27% las lavadoras de más velocidad de centrifugado. Es el segundo año consecutivo de gran incremento de ventas de aire acondicionado, pues en 2003 este mercado creció el 79,5%; y también de reproductores de DVD, cuyas ventas subieron en el 2003 un 162,5%.

Siguen creciendo las bebidas no alcohólicas en Hostelería

El Anuario ACNielsen 2005 incluye también amplia información sobre otros mercados como Hostelería. En España existen 225.304 establecimientos de Hostelería, uno por cada 182 habitantes, y 1.069 más que un año antes. El mayor número de aperturas durante 2004 correspondió a Hoteles y Restaurantes, de los que hay 52.596, un 3% más que en el 2003. Hay 134.572 Bares y Cafeterías, cifra similar a al del año anterior; y 24.904 Discotecas y Bares de Copas; además de 13.232 establecimientos hosteleros de otros tipos.

Ocio y entretenimiento: el DVD supera al Vídeo

El Anuario ACNielsen incluye también amplia información sobre los Mercados de Ocio y Entretenimiento, analizando las ventas de libros, películas en DVD y vídeo, y videojuegos de consola y PC.

Siguiendo la tendencia marcada de años anteriores, el soporte DVD sustituye casi totalmente a las cintas de vídeo en la compra de películas grabadas. En 2004 se vendieron 21,2 millones de películas grabadas, de las que el 86,2% fueron en DVD y el 13,8% restante en vídeo. El valor total de las ventas de películas ascendió a 266,0 millones de euros, un 10% más que el año anterior, y el DVD representa el 91% del valor total de estas, quedando para el vídeo el 9% restante.

El crecimiento del DVD ha sido rapidísimo, pues basta recordar que el DVD representaba en 2002 sólo el 39,9% del volumen de ventas, y un año antes apenas el 21,5%, quedando el resto para el Vídeo. Y ya se ha mencionado cómo también aumentan notablemente las ventas de aparatos reproductores de DVD.

El mercado de los videojuegos sigue siendo muy dinámico, con un total de 6,5 millones de unidades vendidas, y un valor total de 224 millones de euros. El 71,2% del volumen de juegos vendidos y el 82,7% del valor corresponde a los juegos para consola, quedando para los PC el resto. El crecimiento de ventas también fue superior en las consolas que en los PC, pues en 2004 se vendieron un 19% más juegos de consola que el año anterior, y un 11,2% más de juegos para ordenador personal.

El ranking de libros más vendidos del año, incluido igualmente en el Anuario ACNielsen 2005, está encabezado por Dan Brown con dos libros, “El Código Da Vinci”, que supuso el 9,8% de las ventas totales de los mil libros más vendidos; y “Ángeles y Demonios”, con el 3,8% de cuota sobre el top 1000. Le sigue el gran best seller español, “La sombra del viento”, de Carlos Ruiz Zafón; y otro libro de una autoras habitual en las listas de los más vendidos, “Harry Potter y la Orden del Fénix, de J.K. Rowing.La lista de los diez más vendidos se completa con “El último catón”, de Matilde Asensi; “La hermandad de la Sábana Santa”, de Julia Navarro; “Cabo Trafalgar”, de Arturo Pérez Reverte; “Memorias de mis putas tristes”, de Gabriel García Márquez; “Los pilares de la Tierra”, de Kedn Follet; y “La buena suerte”, el único de no ficción, de Alex Rovira. En total, cinco libros de autores españoles, y bastante cercanía en los temas de varios de los libros de mayor éxito.

El Anuario ACNielsen 2005

Desde su primera edición en 1986, el Anuario ACNielsen constituye la guía imprescindible para conocer la evolución de los mercados de productos de gran consumo en España.

El Anuario 2005 ACNielsen analiza las tendencias de los sectores de Gran Consumo, Electrodomésticos, Hostelería, Farmacias y Ocio durante el último año recopilando así la evolución global del mercado, con las ventas de todos y cada uno de los productos principales que componen el consumo habitual del hogar, tanto en alimentación envasada como en droguería. El anuario analiza igualmente el número de establecimientos de venta, el reparto de las ventas por áreas ACNielsen, o el consumo de productos en el hogar a través de los paneles de consumidores.

El Anuario ACNielsen 2005 se realiza a partir del control exhaustivo de las ventas en los establecimientos de toda España a través de los paneles de detallistas (Scantrack) y el consumo en los hogares españoles mediante el panel Homescan. ACNielsen, líder global en investigación de mercado, información y análisis de los productos del consumo y la industria de servicios, controla y analiza de forma continuada la información real de las ventas realizadas en supermercados, hipermercados y establecimientos especialistas de los principales sectores del gran consumo.

La información recogida por ACNielsen permite establecer la evolución de cada mercado con gran precisión, tanto en la evolución de las ventas como en los precios reales a que es vendido cada producto en los distintos establecimientos.

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