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McDonald's sigue con su política de transparencia y nos enseña ahora cómo se hacen sus patatas fritas

Hace unas semanas, McDonald's Canadá sorprendía publicando un vídeo en el que revelaba el proceso de fabricación de sus hamburguesas de ternera. Pues bien, la filial canadiense de la famosa cadena de comida sigue apostando por la transparencia y nos enseña ahora en un nuevo vídeo cómo se hacen sus famosas patatas fritas.

Según el vídeo, McDonald's recibe las patatas de granjas repartidas por toda Canadá. Las patatas son recolectadas directamente de los campos de cultivo, seleccionadas y transportadas a una planta de procesamiento de la multinacional estadounidense.

En la planta, las patatas se lavan, se pelan y pasan por unas máquinas especiales para adquirir su característico corte.

A continuación, las patatas se escaldan, se secan, se fríen entre 45 y 60 segundos, se congelan y se envían a los restaurantes de McDonald’s, donde se cocinan con aceite 100% vegetal.

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