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Utopicum lanza una nueva campaña para promocionar la ciudad de Elche y sus playas

Con el objetivo de promocionar la temporada estival, el Ayuntamiento de Elche, a través de VisitElche presenta La Neverita, una campaña de comunicación llevada a cabo por la agencia Utopicum que reivindica las playas de Elche, galardonadas recientemente con 5 Banderas azules por la FEE (Fundación Europea de Educación Ambiental), como un gran restaurante de primer nivel donde degustar lo mejor de su gastronomía a través de originales recetas, pensadas para consumir en tupper e ideadas por la chef ilicitana con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, Susi Díaz.

La campaña al completo se puede visitar en www.laneverita.es y cuenta con cuatro videorecetas playeras para que cualquiera pueda elaborar los platos en casa, un minidocumental narrado por Susi Díaz y un concurso a través de #laneveritaelche para la receta de playa más innovadora que suban los usuarios de Instagram. “Elche tiene dos de los placeres más llamativos para el turista en verano: unas muy buenas playas y una excelente gastronomía, y en vez de realizar dos campañas, las hemos unido en una.” concluye Víctor Izquierdo, creativo de Utopicum, “Detectamos un insight muy potente como es la poca innovación en la comida que nos llevamos a la playa y lo usamos como vehículo para promocionar estos dos atractivos turísticos”.

La Neverita hace un guiño a la tradicional nevera de color azul que se utiliza para mantener la comida en buen estado al llevarla a la playa. Tratando de evitar alimentos o ingredientes que puedan verse perjudicados por el calor, el transporte hasta la playa o el tiempo hasta su consumición, en estas recetas se puede encontrar desde un salpicón hecho con marisco de bahía hasta unos mejillones en salsa mediterránea sobre cama de patatas, que trata de reinventar el clásico bocado de mejillón en escabeche sobre patata frita de bolsa. El menú se completa con una caballa en escabeche y encurtidos de la zona, y un postre elaborado con crema con cítricos ilicitanos y fruta.

“Son platos muy ricos, frescos, y que mejoran con el paso del tiempo.” señala la chef, que acaba de lanzar su nuevo menú Elementos en el Restaurante La Finca, “Para estos platos tuve que pensar mucho en el transporte, en el clima y, sobre todo, en el recipiente. Afortunadamente, la gastronomía ilicitana es muy versátil y no solo tenemos arroz con costra y dátiles o granada… Tenemos muchísimas cosas que ofrecer.”

“Elche es una ciudad increíble y todavía tiene mucho que decir.” afirma Mireia Mollà, concejala de Turismo, “Nuestras playas acaban de revalidar sus 5 banderas azules otro año más, y La Neverita es un empujón más para disfrutar de ellas a nivel gastronómico. Hemos querido convertir nuestras playas en un restaurante de más de 100.000m2 de arena fina con muchísimas vistas al mar, al que se viene a disfrutar de todos los sentidos.”

Nota de prensa.

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