Lidl planea irrumpir próximamente en el mercado de la restauración con la apertura de su primer pub en Irlanda del Norte. El hecho de que la cadena alemana de supermercados haya decidido probar suerte en este ámbito de actividad obedece en realidad a las estrictas leyes por las que se rige la venta de alcohol en tierras norirlandesas.
Tras intentar sin éxito conseguir una licencia para la venta de alcohol para llevar en un establecimiento sito en el este de Belfast, la capital de Irlanda del Norte, Lidl ha decidido abrir un pub que estará anexo a ese punto de venta, sito en el suburbio de Dundonald. Pese a estar emplazado junto al supermercado de Lidl en Dundonald, el acceso al nuevo pub del retailer de origen germano será de naturaleza independiente.
Con una superficie de 84 metros cuadrados y capacidad para acomodar a 60 clientes, el primer pub de Lidl abrirá previsiblemente sus puertas el próximo verano y agasajará a los parroquianos con una cuidada selección de cervezas, vinos, sidras, licores y bebidas espirituosas de su propia marca. Además, en el establecimiento se venderán asimismo bebidas alcohólicas para llevar.
El primer pub de Lidl será inaugurado el próximo verano
En Irlanda del Norte los supermercados se topan de bruces con dos importantes obstáculos para poder vender alcohol en sus dominios. El primero de esos obstáculos implica que, para adquirir una licencia, ésta debe haber sido cedida previamente por otro establecimiento (un pub que clausura sus puertas, por ejemplo).
El segundo obstáculo está relacionado con la superación de una prueba en virtud de la cual el supermercado tiene que demostrar que el número de locales con licencia en su zona es insuficiente para satisfacer las necesidades del público local.
Lidl no aprobó este segundo test cuando trató de conseguir una licencia para la venta de alcohol, pero sí superó, por el contrario, el primer obstáculo, pues dos pubs emplazados en las inmediaciones de su supermercado en Dundonald cerraron sus puertas en los últimos años. Y esto es lo que ha llevado en último término a Lidl a levantar la persiana de su primer pub, cuya apertura creará ocho nuevo empleos (que se sumarán a la plantilla de 27 trabajadores que ya atienden actualmente el local del retailer en Dundonald).
En este sentido, y aun cuando su pub en Irlanda del Norte terminara revelándose un éxito rotundo, es improbable que Lidl apueste por esta fórmula en los más de 13.000 establecimientos que tiene a lo largo y ancho de todo el globo.
