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Hay costumbres que forman parte de nuestra memoria colectiva: el sándwich después del colegio, la pausa a media tarde o ese momento compartido alrededor de algo rico. La merienda es una de ellas, aunque los cambios en los hábitos alimentarios y los ritmos cotidianos amenazan con relegarla a un segundo plano.
Para devolverle el protagonismo que merece, Rodilla vuelve a reivindicar el 22 de octubre como Día Nacional de la Merienda, una iniciativa que puso en marcha en 2025 para celebrar una tradición ligada a la cultura gastronómica española y reivindicar su lugar en el día a día. Por segundo año consecutivo, la cadena de restauración madrileña aprovecha esta fecha para recordar que merendar es mucho más que comer entre horas: también es hacer una pausa, disfrutar y compartir.
Rodilla reivindica la importancia de la merienda
Esta reivindicación cobra especial relevancia en un contexto en el que los hábitos alimentarios están evolucionando. Según el último Informe del Consumo Alimentario en España 2025, presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las comidas principales concentran cada vez más protagonismo en los hogares españoles, mientras que la merienda y el consumo entre horas pierden peso.
Ante esta tendencia, Rodilla busca volver a situar la merienda en el centro de nuestras rutinas, reivindicándola no solo como una ocasión para disfrutar de la gastronomía, sino también como una oportunidad para hacer una pausa, desconectar y compartir tiempo con familiares y amigos.
¿Cuáles son los sándwiches favoritos para disfrutar a media tarde?
Aunque los hábitos de consumo cambian, hay sabores que siguen ocupando un lugar especial entre los españoles. Desde las recetas más tradicionales hasta combinaciones que incorporan ingredientes y tendencias gastronómicas actuales, el sándwich continúa siendo una opción versátil para disfrutar en diferentes momentos del día.
En este sentido, Rodilla comparte cuáles son algunas de las recetas que más triunfan entre sus clientes a la hora de merendar. Ensaladilla, pollo al curry y tomate se sitúan entre los sándwiches favoritos de los consumidores, siendo tres propuestas que combinan tradición, sabor y el carácter artesano que ha acompañado a la marca desde sus orígenes.
Esta preferencia por los bocadillos y sándwiches también encuentra reflejo en los hábitos alimentarios de los españoles. Según el Ministerio de Agricultura, el 40% de la población consume bocadillos al menos dos veces por semana, lo que pone de manifiesto el arraigo que mantiene este formato en nuestra gastronomía.
La merienda, una tradición que une generaciones
Desde los bocadillos y sándwiches de la infancia hasta las tardes compartidas alrededor de un café, la merienda ha sido durante generaciones uno de los rituales más reconocibles de nuestra vida cotidiana. Un hábito que ha evolucionado con el paso del tiempo, adaptándose a nuevos gustos, horarios y estilos de vida, pero que conserva su capacidad para reunir a las personas.
Iván Pulido, Marketing Manager de Grupo Rodilla, destaca: «El año pasado quisimos dar un paso más y proponer el 22 de octubre como Día Nacional de la Merienda, porque creemos que es una tradición que merece tener su propio espacio. Este año volvemos a reivindicarla con la misma ilusión, especialmente en un momento en el que nuestros ritmos de vida hacen que perdamos pequeños hábitos que siempre han formado parte de nuestra cultura. Merendar es también hacer una pausa, compartir y disfrutar, y desde Rodilla queremos seguir formando parte de esos momentos».
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