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La subida del IVA "duele": ¿qué estrategias están adoptando los supermercados?

Redacción

Escrito por Redacción

El sector de la alimentación y la distribución son dos ámbitos que se han visto realmente afectados por el incremento del IVA, puesto en vigor el pasado 1 de septiembre. Y, como consecuencia, tenemos el gasto mayor en las cestas de la compra de los clientes que acceden a los establecimientos tipo supermercados.

Aunque todo no es negativo. Dadas las circunstancias, las empresas relacionadas con la distribución han empezado a fijar sus estrategias en el ahorro del consumidor para conseguir convencerle de que su oferta es la mejor. Así que muchos establecimientos se han puesto «manos a la obra»: El Corte Inglés, por ejemplo, bajó un 20% el precio de 5.000 productos de sus supermercados. O Carrefour, que con su plan de ayuda a mayores de 65 años y a familias numerosas pretende llegar a un número mayor de clientes. O incluso Lidl, que rebaja el 21% del precio a una amplia gama de sus productos, además de no haber adoptado el incremento del impuesto del IVA.

Y es que según el estudio “Los españoles ante las marcas blancas” de Axesor Marketing Intelligence, el 85% de los menores de 40 años las prefieren, así como el 65% de las familias numerosas. A esto se le suma el reciente dato del informe realizado por la consultora SymphonyIRI: la cuota del sector de distribución alcanzó en mayo el 43% de las ventas de supermercados e hipermercados.

“Es una tendencia que llevamos acusando los fabricantes desde hace varios años. En nuestro caso, la competencia es efectivamente la marca del distribuidor”, admiten desde el grupo Ebrofoods.

La realidad de hoy en día es que la cesta de la compra cuesta más, hasta 53€ más, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Y aunque los productos de primera necesidad no se ven afectados, no pasa lo mismo con la carne, el pescado, el azúcar o el aceite. Por lo tanto, la tarea del fabricante es consolidar su producto en el mercado potenciando el valor y los procesos para potenciar la competitividad.

 

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