VICIO aclara la letra pequeña de su nueva hamburguesa sin gluten

La semana pasada la compañía de hamburguesas VICIO sacudió las redes sociales con una campaña donde la mismísima reina Letizia degustaba una de las nuevas hamburguesas sin gluten de la cadena. Pero tras una fuerte polémica, VICIO toma la palabra para asegurar que «ni la reina es la reina, ni la burger tiene gluten».

La semana pasada, la cadena colgó una lona gigante, con una creatividad que rápidamente se convirtió en un fenómeno viral para promocionar sus nuevas hamburguesas sin gluten. En su campaña la cadena aseguró que gracias a «un sabor muy real» sería difícil diferenciar la hamburguesa celíaca de las originales de la mano de una imagen de la reina. Pero la letra pequeña de la lona, que indicaba que la hamburguesa «puede contener trazas debido a que comparte espacio con otros alimentos con gluten», generó el enfado de los celíacos.

Es por ello que VICIO ha tomado las redes sociales para aclarar la polémica. Primero: la reina no es la reina, a pesar del increíble parecido, la modelo de la campaña no es la reina Letizia, sino la actriz Aida de Sàrraga. Y en segundo lugar, la cadena aclara que la letra pequeña de su lona no se debe a una falta de análisis de riesgo, sino a que siempre puede haber errores humanos.

En una nueva publicación la cadena ha presentado una aclaración, donde explican en 3 minutos el motivo de la letra pequeña de 8 metros que causó tanto revuelo mediático. En el video demuestran la preparación de una de las hamburguesas celíacas, señalando que a pesar de seguir todos los protocolos y que los test no presentan evidencia de gluten, siempre puede existir el error humano.

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Las hamburguesas sin gluten de VICIO

Tras la oleada de críticas, donde las redes sociales acusaron a la empresa de no medir el riesgo de anunciar un producto sin gluten, pero que podía estar en contacto con otros alimentos con gluten, la marca ha demostrado el cuidadoso proceso de preparación de este nuevo producto. Pero, una cosa está clara, tras tres años de trabajo para lanzar este nuevo producto, ni el pan, ni ningún ingrediente de la hamburguesa, incluidas las salsas, llevan gluten.

Además, la empresa ha anunciado que inició un proceso de asesoramiento con varias asociaciones para asegurar que no haya ningún problema con la elaboración de este producto.

Aleix Puig, cofundador y co-CEO de VICIO, señaló con motivo del lanzamiento de esta nueva campaña que «el pan sin gluten ha sido uno de los productos más pedidos desde que comenzamos la compañía y por fin, verá la luz el próximo 6 de noviembre. Nos han hecho falta tres años y muchas pruebas para conseguir un pan sin gluten, que valga la redundancia, supiera tan real como nuestro pan normal».

En este sentido Puig señaló que esta campaña «sigue la línea atrevida que tanto nos define y esperamos que la familia real la aprecie con el sentido del humor que intentamos reflejar en todas nuestras acciones».

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