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El sector del Gran Consumo en España en 2017 según datos de Kantar Worldpanel

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017Con 23.159 establecimientos de alimentación, España encabeza la lista de los países con más supermercados por habitantes y, aun así, parece que el sector del Gran Consumo sigue teniendo dificultades para encontrar al público, sobre todo, a través del canal online.

A pesar de que, en 2017, el sector ha crecido un 1,3%, según datos de Kantar Worldpanel, la frecuencia de compra de los consumidores es cada vez menor.

A nivel doméstico, estas cifras se traducen en que cada hogar ha gastado un promedio de 4.190 euros anuales en sus compras de alimentación, droguería y perfumería, un 1% más respecto a 2016.

El cambio de hábitos de los consumidores, cada vez más conscientes de lo que se llevan a la boca y que les lleva a comparar mucho más y a realizar pequeñas compras en diferentes establecimientos junto a la cada vez mayores alternativas ha dado lugar a un mercado que se caracteriza por una creciente fragmentación.

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

Aun así, Mercadona continúa su liderazgo. Nueve de cada 10 españoles compraron en la cadena en 2017 y eso a pesar de no haber puesto en marcha todavía su promesa de renovación del supermercado online que, hoy en día, quizá sea una de las peores experiencias de compra por internet.

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

También llama la atención el caso de Lidl que sigue su consolidación en el mercado español incluso sin contar con la compra online. Así, la cadena alemana aumenta más de 4 puntos porcentuales en 2017 gracias, sobre todo, a su apuesta por los productos eco y bio, los frescos y el textil.

“Ambas continúan el proceso de renovación de sus tiendas y apuestan por liderar nuevas tendencias, para ser el referente en la cabeza del consumidor”, comenta Florencio García, Iberia Retail Sector Director de Kantar Worldpanel.

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

Quien sí ha rentabilizado su canal digital es Carrefour que aumenta 8,7 puntos en 2017 gracias a su estrategia omnicanal basada en diferentes conceptos de tiendas repartida por toda la geografía española y su tienda online en la que el pasado año compraron más de 700.000 hogares.

Por su parte, el Grupo Dia no atraviesa su mejor momento. La creciente competencia ha situado al grupo español en inferioridad de condiciones y desciende tanto en cuota de mercado de valor como en consumidores.

Todo ello le ha llevado a crear alianzas con compañías como Amazon en un intento por aumentar la distribución de sus productos que, de momento, parece no haber surtido demasiado efecto.

Los productos frescos continúan siendo el motor del gran consumo en España, destacando el crecimiento de productos vinculados a dietas saludables y aquellos de marca del distribuidor o marca blanca crece hasta representar el 36,4% del valor del gran consumo español.

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

Son estos últimos productos, las marcas blancas, las responsables del crecimiento de los supermercados regionales que ya suponen 11 de cada 100 euros del mercado de Gran Consumo en España.

El canal online, a pesar de continuar en ascenso con un crecimiento del 1,9% y 4,6 millones de consumidores en 2017, en productos envasados que siguen siendo mayoritariamente los que los consumidores adquieren a través de internet y cuyo consumo alcanza el 40% de los hogares españoles el pasado año.

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

Es más, el 92% del gasto de los compradores online sigue produciéndose en tiendas físicas a pesar de lo llamativo del crecimiento del negocio de uno de los gigantes del e-commerce a nivel mundial: Amazon.

El negocio de alimentación de la compañía de Jeff Bezos está ya presente en Madrid, Barcelona y Valencia y poco a poco se va ganando el favor de los consumidores. En 2017, el 56% de los consumidores de las grandes cadenas han comprado algo en Amazon.

El 56% de los consumidores españoles de grandes cadenas han comprado en Amazon en 2017

“El consumidor no renuncia a la tienda física, que debe reinventarse y adaptarse a la omnicanalidad que viene”, destaca García.

Una omnicanalidad necesaria ante la apremiante amenaza de Amazon que ha llegado a nuestro país pisando fuerte de la mano de su servicio Prime Now que, a pesar de que todavía representa una pequeña parte del mercado de la alimentación, ha llegado para quedarse.

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