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Según un análisis realizado por Kantar

El consumo fuera del hogar comienza a recuperar niveles previos a la crisis sanitaria

El consumo que hemos ido realizando fuera de casa ya ha alcanzado una dimensión promedio del 44% con respecto a niveles previos al coronavirus, aunque el e-commerce y el delivery mantienen su crecimiento

kantar consumo fuera del hogar

Kantar ha querido analizar en esta ocasión el comportamiento de los consumidores que ya ha comenzado a adaptarse a la llegada de la “nueva normalidad”, tras más de 8 semanas de confinamiento obligatorio y aprovechando las primeras fases de la desescalada. Según este análisis, casi 7 de cada 10 personas confirmaban durante las semanas de confinamiento que “volverían a consumir productos fuera del hogar en cuanto fuese posible” por lo que ya se auguraba una rápida recuperación de los hábitos previos.

Por lo tanto, haciendo caso a los datos aportados por Kantar, las ocasiones de consumo fuera del hogar han comenzado a crecer de manera progresiva con la llegada y la superación de las distintas fases de la desescalada. De hecho, ya en esta tercera semana es posible apreciar cómo el consumo que hemos ido realizando fuera de casa ya ha alcanzado una dimensión promedio del 44% con respecto al dato acumulado de las 5 semanas previas a la crisis sanitaria. Además, cabe destacar que esta recuperación sólo ha evolucionado más lentamente en las áreas metropolitanas de Madrid y Barcelona, donde la fase 0 se alargó precisamente una semana más.

kantar hogar gráfica 1

Esta vuelta al consumo fuera del hogar parece alimentarse de las ocasiones de consumo que veníamos haciendo de forma habitual ya desde casa, y no del sector del delivery, muy restringido en cuanto a movimientos se refiere todavía. No obstante, durante la desescalada hemos seguido creando más espacios de demanda en casa que antes de la crisis, manteniendo un crecimiento del 16% en este sentido, confirmando de paso la relevancia de los nuevos hábitos surgidos a raíz de esta crisis.

Por otro lado, aunque observamos cierta moderación en el aumento de la compra dentro del hogar, especialmente a través del e-commerce, las dos primeras semanas de desescalada han servido para que este sector obtenga un aumento del 22% en el gasto total en productos de gran consumo con respecto a niveles anteriores a la pandemia. Aunque la compra y el consumo se van adaptando a la evolución de las fases, parece que algunos cambios adquiridos durante el confinamiento van a perdurar en el tiempo. Es el caso de los canales de compra 2.0, donde tanto e-commerce como delivery han acelerado enormemente su crecimiento.

kantar hogar gráfica 2

En palabras de Edurne Uranga, directora de Consumer de Kantar División Worldpanel, “este factor se relaciona con la necesidad sufrida en el aislamiento, que ha ayudado a romper miedos y superar ciertas barreras que tenían estas formas de comprar, logrando atraer a muchos nuevos usuarios. En concreto, más de 700.000 hogares han comprado a través de Internet y casi un 8% de la población española ha probado por primera vez el home delivery durante el confinamiento, lo que se traduce en más de 2,6 millones de compradores nuevos para el canal durante estas semanas”.

 

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