Tendencias en Marketing

Según datos aportados por la consultora Kantar

El sector del Gran Consumo crece un 1% en vísperas navideñas

A pesar de crecer, ha descendido un 1'8% en términos de volumen. Entre los supermercados, Mercadona sigue líder indiscutible del sector, acompañado por Lidl en cuestión de crecimiento en el último trimestre

Kantar

El sector del Gran Consumo continúa con su tendencia al alza, ya que creció un 1% entre agosto y octubre de 2019. Al menos, estos son los datos aportados por el análisis realizado por la consultora Kantar. Sin embargo, en términos de volumen, por ejemplo, sí que ha retrocedido un 1’8%. En principio, este descenso es debido a la influencia de los mercados de bebidas, cuya demanda ha caído un 4%, y por los productos frescos, que también han perdido un 1’9% de volumen de ventas. A pesar de todo, los españoles han gastado un 1’6% más de media, a causa fundamentalmente de las subidas de precio y de una búsqueda generalizada de productos de mayor calidad.

“Esta caída en volumen es el resultado de la unión de múltiples factores, que se suman al estancamiento demográfico, problema fundamental a la hora de generar volúmenes, un mayor precio en varias secciones de frescos, un final de verano atípico en lo meteorológico y que cambia nuestros patrones de un año a otro, el incremento de ocasiones de consumo fuera del hogar que venimos viendo todo el año, así como la consolidación de los servicios de comida a domicilio en los hogares españoles” apunta Florencio García, Retail & Catman Sector Director en Kantar.

Entrando en un análisis por cadenas, Mercadona mantiene constante su línea de 2019, incrementando su cuota un 0’8% con respecto al año anterior, hasta alcanzar el 26% del mercado. La cadena de supermercados española iguala de esta manera su máximo histórico en el mercado español, celebrando de paso con la apertura de su décimo establecimiento en territorio portugués.

Por su parte, Carrefour obtiene un 8’6% de cuota de mercado, ganando 0’3% con respecto al mismo periodo de 2018. Durante lo que llevamos de 2019, la compañía ha conseguido importantes aumentos en la sección de productos frescos curiosamente, lo que ha repercutido de forma clave para generar más visitas a sus tiendas. “Cuanto más vamos a una tienda a comprar frescos, los productos que tienen una mayor frecuencia de compra, más acabamos comprando en el resto de las secciones. Esto es uno de los motivos que hace que todas las cadenas hayan querido reforzar esta sección, y sin duda alguna, es clave para explicar el avance y acercamiento al consumidor de Carrefour en 2019”, afirma Florencio Garcia.

Pasando al Grupo Día, en esta oportunidad ha cedido un 1’4% de su cuota de mercado, instalándose en el 6%. Estas cifras suponen los peores resultados del grupo desde su separación de Carrefour. Aun así, DIA mantiene ciertas señales positivas, como una penetración superior al 60% de los hogares españoles en lo que llevamos de 2019. Otros aspectos a destacar son la evolución de su enseña DIA&Go, o su tercer puesto general en ámbitos de distribución. Sin embargo, su competencia más directa se acerca cada vez más ante la paulatina caída que lleva sufriendo durante todo el año.

Para Lidl, el pulso de crecimiento con Mercadona sigue en liza, creciendo de igual forma un 0’8% en este periodo y presionando a DIA con un 5’6% de cuota de mercado. Sobre Lidl, Florencia Garcia ha querido añadir que “debemos incluir ya a Lidl a la hora de hablar de la lucha por el segundo lugar en la distribución española. Las compras de Carrefour, DIA y Lidl llegarán a un número muy similar de hogares españoles a lo largo de 2019, y por ahora Carrefour mantiene una clara ventaja por el mayor número de tickets generados y sobre todo por el mayor tamaño de sus cestas de compras, pero sin duda uno de los factores más interesantes a observar en 2020 es cómo estos tres gigantes, con modelos bastante diferentes, quedan situados dentro del hogar español”.

Sobre Grupo Eroski, el estudio de Kantar apunta que esta empresa pierde un 0’5% frente al mismo trimestre de 2018, y se establece en un 4’8% de cuota de mercado. Mantiene la tendencia de todo el año, en el que ha tenido que hacer frente a una mayor competencia en territorios históricamente favorables como Cataluña, Euskadi o Galicia. En estos casos, importantes distribuidores regionales, así como alguno más de carácter nacional, han reforzado sus esfuerzos para impedir que frene su caída.

Por último, Auchan cierra el top 6 de cadenas de supermercados nacionales manteniendo su cuota estable en torno al 3’5% del mercado. En su caso, estos supermercados están a la espera del despegue definitivo de sus tiendas Mi Alcampo, que han comenzado a funcionar en sustitución de las antiguas Simply, y que permitirían a la cadena comenzar a crecer de nuevo.

Dado este panorama, el consumidor español parece centrado e inmerso de lleno únicamente en las compras navideñas. Estamos ante uno de los momentos más importante del año para consumidores y marcas, retailers y fabricantes de todo tipo, donde ventas y consumo se disparan. “Teniendo en cuenta que el consumidor durante 2019 ha hecho prácticamente las mismas compras que en el año anterior, pero ha consumido productos de más valor, y sabiendo que en este periodo festivo el consumidor está dispuesto a gastar más, prevemos que el gasto estas Navidades crecerá en la misma línea de todo el año y que el volumen se mantenga” expone Florencio García.

Productos como los dulces, el cava o la sidra serán los productos estrella, los más presentes en las cestas de los españoles, junto a chocolatinas, conservas y bebidas alcohólicas. En Navidad, aunque la tendencia general es el aumento del gasto, hay ciertos productos que sobresalen especialmente. Un buen ejemplo son los langostinos crudos, que pasan de 8,57 euros a 14,09 euros; el jamón curado de 10,97 euros a 15,70 euros; o la carne de ovino 16,92 euros a 26,38 euros. Los establecimientos de la restauración independiente son además los preferidos para consumir fuera del hogar en estas fechas especiales.

Te recomendamos

Inspirational

Criteo

Informa

Samsung

Compartir