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En cuestiones de sostenibilidad, el consumidor vigila que no le den "gato por liebre"

En la opinión pública el tema de la sostenibilidad está creciendo en importancia. Sobre todo a la hora de comprar alimentos los consumidores están prestando atención a una producción sostenible.

El estudio CSR-Tracker de IFH Köln muestra que hasta en la compra de huevos, frutas y verduras y carne se está prestando atención a la procedencia de los productos. Con productos, cuya fabricación no es del todo transparente, como las golosinas no se presta tanta atención a los aspectos ecológicos.

El comercio de productos alimenticios se considera más sostenible que las empresas de moda o artículos de droguería según recoge acquisa. Los supermercados como Edeka, Alnatura o Rewe pudieron renovar la buena impresión causada en ediciones anteriores del estudio.


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