Tendencias

Según datos de Kantar sobre cestas de la compra

Gran Distribución: 4 de cada 10 cestas de la compra son de necesidad inmediata

El estudio de Kantar proporciona a las marcas datos interesantes sobre las tendencias de los consumidores en cuanto a cestas de la compra.

cestas de la compra

Durante el año 2018 se contabilizaron 303 millones de cestas de alimentos y bebidas en el sector Gran Distribución, que incluye supermercados, hipermercados y cadenas de descuento. Según los datos de Kantar, 4 de cada 10 de las cestas de la compra fueron cestas de necesidad inmediata.

cestas de la compra

Las cestas de necesidad inmediata corresponden a aquellas que cuentan con menos de cuatro categorías de productos, y acogen cuatro tipos posibles: las que se consumen en el hogar, las que se consumen "on the go", en el trabajo o en casa ajena (cuando va como invitado, por ejemplo).

Si desglosamos cada uno de estos tipos de cestas de necesidad inmediata, descubrimos que, las que son para consumo en el hogar, se realizan semanalmente e incluyen productos como pan y fruta, con un precio medio de 6,7 euros. Por otro lado, en cuanto a los alimentos que se consumen en la calle ("on the go"), las patatas chips son las reinas (2,8 euros) y, en los que se consumen en el trabajo, destacan las bebidas como el agua o refrescos (2,1 euros). Ambas suelen ser compras mensuales. Por último, se revela que, cuando vamos de invitados, el ticket medio ronda los 5 euros e incluye agua, refrescos y bollería como alimentos principales y se realiza cada dos meses.

cestas de la compra

La mayoría de los españoles hemos adquirido todas estas cestas al menos una vez el pasado año, un dato que responde a la evolución de este sector. Edurne Uranga, consumer director de la División Worldpanel en Kantar, afirma que "En el momento actual en el que la gran distribución está desarrollando nuevos formatos de conveniencia y cercanía se vuelve cada vez más clave entender qué misiones de compra y necesidades tiene el consumidor hoy en día".

El 29.1% de las cestas de necesidad inmediata se destinan al consumo fuera del hogar.

cestas de la compra

En cuanto a cadenas de supermercados concretas, en Mercadona destaca por sus cestas para "invitados", con un 30%, y las cestas para consumir en el trabajo con un 19%. Por su parte, en LIDL reinan las cestas "on the go", que se sitúan un 28% por encima de la media de cestas.

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