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Nuevo reglamento para el etiquetado de productos

nuevo-reglamento-etiquetadoA partir de mañana entra en vigor la nueva regulación sobre el etiquetado de los alimentos. Se trata de un nuevo método donde los productos mostrarán mayor información sobre la composición de los alimentos.

El nuevo reglamento refleja una mejora para todos los consumidores, introduciendo información básica como ingredientes, composición, nutrientes, origen de alimentos, etc. Además, a partir del mes de abril de 2015 deberá informarse si un producto contiene alguno de los 14 alérgenos más comunes.

Por otro lado, a partir del año 2016 también será obligatorio introducir la tabla nutricional para aquellos alimentos procesados envasados y bebidas, donde se deberá indicar la información nutricional: energía, grasas, ácidos grasos saturados, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.

Estas reglas se pondrán en marcha de forma gradual, donde se comenzará a ver el cambio en el origen de las carnes.

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