En un sector donde la innovación suele asociarse a lanzamientos constantes de nuevos productos, Levaduramadre, referente en panadería artesanal, ha apostado por dar un giro a su estrategia de comunicación mediante una activación creativa centrada en su producto estrella: las hogazas. Bajo el concepto “Este Otoño/Invierno los maridajes son con Levaduramadre”, la marca ha puesto en marcha un spike creativo diseñado por la agencia True que redefine el rol del pan en la mesa.
Una estrategia de PR basada en el contenido de valor y la divulgación
En lugar de construir la narrativa desde el lanzamiento publicitario convencional, la estrategia de marca se apoya en el marketing de contenidos y la prescripción experta.
«Muchas veces ponemos el pan en la mesa por inercia, sin pararnos a pensar en cómo interactúa con los sabores de lo que comemos», explica Moncho López. «Queremos invitar a la gente a jugar y a entender que, al igual que ocurre con el vino, cada hogaza tiene su propia personalidad, sus notas aromáticas y sus maridajes».
La campaña aborda diversas combinaciones organolépticas a modo de guía de inspiración gastronómica:
- Masas rústicas (Campagnard) para equilibrar guisos densos y carnes estofadas.
- Sabores intensos y frescura (Centeno): las notas vivas del Centeno Rústico equilibran a la perfección la untuosidad de ahumados y la rotundidad de la caza.
- Matices afrutados y frutos secos (Vino Tinto, Pasas y Nueces) para armonizar con la untuosidad del foie gras o quesos de intensidad media.
- Formatos sabrosos y fundentes (3 Quesos) para enriquecer cremas, sopas y platos gratinados.
Con esta iniciativa, Levaduramadre y True consolidan un territorio de comunicación de marca enfocado en el detalle, el respeto por el oficio tradicional y la pedagogía sobre el producto. La activación refuerza el posicionamiento de Levaduramadre como una marca auténtica, cercana y experta, capaz de resignificar la cesta de la compra cotidiana a través de ideas de valor para el consumidor.
