YouGov ha publicado un nuevo informe sobre el top de los supermercados de España en 2025, en base a las opiniones de sus consumidores y a su relación calidad-precio. La compañía de investigación de mercados toma en consideración exclusivamente las secciones de productos de alimentación.
«En el desafiante clima económico actual, donde el aumento del coste de la vida sigue ejerciendo presión sobre los presupuestos familiares, los consumidores están tomando decisiones más meditadas sobre dónde compran. Las tiendas de comestibles están en el centro de esta toma de decisiones diaria, equilibrando la asequibilidad, la calidad y el servicio para satisfacer las cambiantes expectativas de los clientes. Este informe desvela las últimas clasificaciones de las principales tiendas de comestibles, ofreciendo valiosas perspectivas sobre el rendimiento de los minoristas en un panorama marcado por la inflación, los cambios en los hábitos de compra y la creciente demanda de valor«, ha opinado María Sánchez, partner de búsqueda de soluciones de investigación de YouGov España.
¿Cuáles son los mejores supermercados de España?
El podio del ranking de supermercados de España se compone de Mercadona, Carrefour y Lidl. Tienen una puntuación de 43,5 puntos sobre 100; 36,7 puntos y 36,2 puntos, respectivamente.
En los siguientes puestos, con bastante margen de diferencia, se posicionan Aldi (18,1%), Alcampo (17,7%), Dia (16,7%), Hipercor (14,0%), Consum (9,8%), Eroski (9,3%) y Ahorramas (7,0%). Esta clasificación se ha extraído, exclusivamente, de la consideración de los clientes en 2025.
YouGov ha obtenido la puntuación según el porcentaje de personas que respondieron afirmativamente a cada uno de estos supermercados en la pregunta sobre en cuáles de ellos se plantearía comprar la próxima ocasión. Había diversas opciones en un listado de establecimientos y cadenas preseleccionados.
Por otra parte, las estrategias de marketing y comunicación han funcionado más en unos casos que otros. Mercadona, que tiene un puesto predominante, ha mejorado su porcentaje de consideración de compra un +2,3% en 2025 con respecto a 2024. Otros supermercados que también han visto un aumento, en este caso, de aproximadamente un +1%, son Ahorramas, Aldi y Día.
Las mujeres y los hombres tienen opiniones distintas
En cuanto a las diferencias por género, Mercadona sigue copando la primera posición para ambos géneros. Sin embargo, los hombres puntúan mejor Carrefour -que queda el segundo mejor supermercado- y, después, Lidl. En el caso de las mujeres, estas dos cadenas se intercambian el puesto en el ranking. Además, otro de los datos más destacables es que para ellas, Alcampo queda en el cuarto puesto. En cambio, esta compañía filial del grupo Auchan queda relegada al sexto lugar para ellos.
No obstante, cabe resaltar que la consideración de compra para futuras ocasiones en cada una de estas cadenas de supermercados es en todos los casos un porcentaje mayor en las respuestas de las mujeres que en las de los hombres.
Los supermercados favoritos de los jóvenes son diferentes de los que conquistan a los adultos
La cadena de supermercados de Juan Roig arrasa: en todos los segmentos de edad, más del 40% de los consumidores se plantea comprar en Mercadona próximamente. Las medallas de plata y de bronce son, en ese orden, para Carrefour y Lidl en casi todas las generaciones, excepto para los baby boomer, que prefieren a la compañía alemana por delante de la francesa.
Aldi, Alcampo y Dia se encuentran entre las opciones favoritas para un porcentaje comprendido entre el 12% y el 20% de los compradores, con cifras que fluctúan según la marca y la franja de edad, y se colocan entre la cuarta y la sexta posición.
Buena parte del público tiene unos gustos similares, pero los baby boomers son los que componen un ranking con un orden con más diferencias respecto a las demás generaciones. Es destacable que son la única generación que con sus respuestas permiten que La Sirena se ubique en el top 10. Lo mismo ocurre con la Gen X, que son los únicos que sitúan a BonArea en una décima posición. Ahorramas solo aparece entre las preferencias de la Gen Z y de los Millennial.
Por otra parte, la apuesta sólida por los supermercados preferidos aumenta con la edad. Cuanto más mayores son los consumidores, mayores son también sus porcentajes de consideración de compra. En cambio, las decisiones de las generaciones jóvenes parecen ser más volátiles y muestran una menor certeza para afirmar dónde comprarán en el futuro. Los grupos fieles a las cadenas son menos significativos entre la Gen Z y los Millennial que en otros públicos de mayor edad.
Medallas de oro en calidad y en precio
YouGov ha interrogado a sus consumidores respecto a otros dos criterios para extraer más insights sobre cuáles son los supermercados mejor considerados en España. El ranking de la mejor relación calidad-precio lo encabeza Lidl, según consideran un 39,9% de los clientes. Después, le siguen Mercadona (29,4%), Carrefour (27,2%), Aldi (21,5%), Alcampo (19,3%), Dia (13,9%), Consum (9,4%), Hipercor (8,7%), BonArea (7,9%) y Ahorramas (7,4%).
Una de las preguntas realizadas en la encuesta para extraer este dato fue: «¿Cuáles de las siguientes tiendas (físicas u online), sitios web o aplicaciones de compra y venta por internet crees que tienen buena relación calidad-precio? Con ello no nos referimos a que sean ‘baratos’, sino a que se trata de marcas que ofrecen mucho al cliente por el precio que paga». También se versionó sobre aquellos supermercados con una mala relación calidad-precio; es decir, las tiendas que ofrecen poco para lo que cuestan sus productos.
Nota: En el informe de YouGov, las distintas generaciones se definen según este criterio:
- Generación Z: personas nacidas entre 1997 y 2007
- Millennial: personas nacidas entre 1981 y 1996
- Generación X: personas nacidas entre 1965 y 1980
- Baby Boomer: personas nacidas entre 1946 y 1964
- Generación Silenciosa: personas nacidas entre 1928 y 1945
